Koop wat vanillestokjes - ja, ik weet het da's niet het goedkoopste - en snij ze door zodat de zaadjes vrij komen. De meeste stokjes kun je ook nog eens doorknippen - je hebt dan onmiddellijk wat meer stokjes! - en steek ze dan in een mooi flesje.
Een vooruitziend mens heeft natuurlijk al het hele jaar leuke flesjes opgespaard... en de andere moeten nu maar even naar Dille&Kamille gaan snuisteren.
Neem nu je fles vodka uit de ijskast. Gewone vodka géén met een of ander smaakje! Vul je flesjes bij met de alcohol. Iedere keer als je vanille gebruikt, steek je het gebruikte stokje erbij - het extract wordt er alleen maar beter van. Laat het wel zeker enkele weken in je voorraadkast staan voor je eraan begint.
Met ander woorden als je het nog als Kerstcadeau wilt geven, laat er dan géén gras over groeien want dat ding moet even trekken!
Vanille extract
Ingrediënten
- vanillestokjes
- vodka - zonder smaakjes
- kleine flesjes met dop
Bij Rajhman in Kortrijk zijn de vanillestokjes goedkoper als in de supermarkt
BeantwoordenVerwijderenExcellent idee! Toevallig heb ik onlangs zo'n "recept" gelezen voor Vodka met Limoengras en gember. Ik probeer die eens en breng ik eens eentje binnen in de winkel.
BeantwoordenVerwijderen