Best ever…!
Dit zijn gewoonweg dé zaligste koekjes om zelf te maken… met bijna niks van ingrediënten. Tucjes , bruine suiker , boter en chocolade pastilles . Versieren doe je met wat je in huis hebt. Bollekes , gehakte nootjes whatever. Ooit heb ik op een verloren maandag het recept gevonden op Youtube . En nadien dan super veel klaargemaakt in mijn workschops. Maar ook nog héél veel gebruikt om ijsjes op te pimpen in La Cantine Zoek eerst alles wat je nodig hebt bij mekaar, pak dan een weegschaal en zet de oven ondertussen op 180°. Als je van plan bent om een hele ovenplateau vol te maken dan weeg je 225 gram bruine suiker af en 225 gram boter. Boter, geen margarine. We gaan voor kwaliteit. Je hebt ongeveer een pak en half klassieke tucjes nodig. ZEER BELANGRIJK: bakpapier onder de koekjes leggen. Anders krijg je de koekjes niet van de plaat… Zet je steelpannetje met de boter en de suiker op het vuur. Laat smelten op medium vuur. Eenmaal gesmolten verhoog het vuur en dan blijf je ...